Mellan himmel och jord

"Femton minuter av stjärnglans" heter en av produktionerna som några av mina kurskamrater gjorde under november och december. Samtidigt gjorde min grupp utställningen "Vad blir det för mat i framtiden?". Men det var faktiskt vår grupp, av klassens tolv, som fick allra flest minuter av stjärnglansen. Förutom nästan enbart positiva kommentarer från lärare och kurskamratert blev inte mindre än (just nu) 482 visningar av vår reklamfilm på Youtube, ett konstant flöde av besökare under 5 1/2 dagar  - och hela sex intervjuer till tidningar och radio! Marknadsföring ingår inte i vår utbildning men eftersom jag och en till i vår grupp vill lära oss mer om det tog vi tag i uppgiften själva och är jätteglada för att det arbetet lönade sig. Så medan halv gruppen klippte film stylade vi pressmeddeladen, spred information till evenemangskalendrar och tryckte affischer. Vi är sjukt stolta och nöjda över vårt arbete och all publicitet för ett ändå vanligt studentprojekt.

För att komma till artiklarna, klicka på namnet.

 

Norrköpings Magazinet: Redan två veckor innan utställningen sattes upp gjordes denna artikel. Det blev en helsida i tidningen som fanns ute hela vecka 3 i Norrköpings, Finspångs och Söderköpings kommun.

LIU News (teaser och artikel): Veckan innan utställningen skrev universitetets nyhetsbrev LIU News om oss. Nyheten stod högst upp i mailet som går ut till alla anstälda och studentet, totalt över 31000 personer! Under veckan i Linden kom de igen och gjorde en lång artikel.

P4 Morgon: Tidigt samma morgon som utställningen skulle sättas upp kom en reporter från P4 Morgon, vi skulle sända live-radio från KSM's verkstad på Campus. Min första radiosändning, kul och annorlunda! Klicka bara på play inne på länken så startar det där vår sändning är.

Extra Östergötland: På första uppslaget hamnade artikeln i tidningen som finns i två dagar på alla pendeltåg, bussar och stationer i Östergötland. På länken är hela e-tidningen, vår artikel är på sid 2.

Folkbladet: Vi knep inte bara en helsida i tidningen utan även framsidan, eller ettan som det kallas på tidningsspråk, och det är ju verkligen ettan man strävar efter!

 

Flyttfåglarna landade i Tutan. Förutom artiklar i Norrköpings media som handlade om utställningen, var faktiskt jag och Tobbe med i Linköpings dagstidning Corren, i deras bostadsbilaga. Det var efter en bomässa i Cloetta Center för några år sedan som de fick nys om att jag flyttat 14 gånger på 24 år. Nu var det ytterligare en och Tobbe är inte mycket sämre med 12! I mitten november var de här och skulle prata om flyttning, men på plats blev de väldigt nyfikna på huset och varför vi just hamnat här. Från början var jag inte så intresserad av att vara med, men med tanke på att jag kunde passa på att spana hur de som reporter och fotograf arbetade, och att jag lyckades övertala Tobbe att vara med så ställde vi upp. Det resulterade i hela förstasidan, ettan, på bostadsbilagan, ett uppslag text och bild, plus en helsida med bara bilder. Här kan ni läsa den.

 

 

Som avslutning på kändisveckan kammade vi även hem ett riktigt finfint kändispris. Vi var på maskeradfest i lördag hos Bea som fyllde 30 år i veckan. Det var Hollywood-tema, med röda mattan, filmtipspromenad, nominering av bästa filmkostym och Oscarsutdelning! Och vinnaren kanske ni redan gissat? Jag och Tobbe bestämde direkt när vi fick inbjudan att mina chefer Anne och Patrik skulle utnyttjas med ansiktsmålning. Vi ville vara något tillsammans och spanade på figurer som passade både att ansiktsmålas och att inte kostymerna skulle vara för dyra att köpa / tillverka. Med varsitt blått underställ, spritpenna, en sängkappa som reades ut på Hemtex, svart garn, glitterhårspray, ett halsband från Myrorna, en häxperuk från Lekia, en kväll vid symaskinen och en halvtimme som sminkmodeller i köket skapade vi tillsammans två figurer från filmen Avatar. Och kvällens Oscar för bästa kostym går till: Tobbe och Jessie!

Efter önskemål sen jag la upp menyn från vår 5-rätters nyårsmiddag kommer här receptet på gurksoppan som vi åt till förrätt. Vi gjorde den ofta till förrätt i restaurangen när jag gick på Hotell- och restauranggymnasiet. Och eftersom jag är både en sparar på recept som "kan va bra att ha" och en ordningsmänniska som vet exakt var jag har alla de här recpten så är det många av de som fortfarande är med 10 år senare. Just den här gurksoppan har jag gjort många gånger och det är enkel, annorlunda och god som förrätt. Den är även perfekt för att förbereda och bara värma innan servering.

 

4 portioner

 

2 gurkor

75 g smör

Färsk dill

1/2 liter vispgrädde

1/2 liter mjölk

3 msk kalvfond

salt

peppar

 

Klyv gurkorna på längden, de ska inte skalas. Dra ur kärnorna med en tesked och skär 1/2 cm stora halvmåneformade bitar. Fräs bitarna tillsammanse med dillen i en kastrull ca 10 minuter, inte för varmt så de tar färg. Häll i grädde, mjölk och fond. Låt allt småkoka tillsammans ca 20 minuter. Kör allting i en mixer och sila sedan så soppan blir slät. Smaksätt med salt och peppar.

 

Servera med krutonger och skalade räkor. Garnera med en dillkvist och eventullt skum från mixern.

 

Förra året skrev jag en "åsrkrönika" om året som gått. En liten sammanfattning om 2013 och det viktigatse i livet just då. Så här kommer en sammanfattning om 2014 i samma anda.

 

Om förra årets störta förändring var familjen så är årets absolut huset. Året började med att vi budade på ett hus i Norsholm som vi förlorade, men blev några månader senare uppringda av mäklaren som sa att ett av våra "grannhus" skulle bli till salu. Vi bestämde oss direkt, ingen tvekan. Bort från Kvästad men kvar i området! Sakta men säkert fixar vi ständigt med någonting hemma. Det finns en hel lång lista med projekt, men hus kostar och tar tid och när Tobbe jobbar i borta och jag pluggar är det ont om det båda. Än så länge har vi i alla fall snart blivit klara med garaget.

 

Ja, kroppen är där. Det känner jag och blir påminnd om dagligen. Ryggen värker, hårbotten kliar och kroppen smärtar och är trött. Tabletterna jag började äta förra året har jag kvar, men har inte fått någon utvärdering tillsammans med läkaren. Sjukvården jobbar visst inte så. Värktabletterna höjer och säker jag lite själv beroende på vad jag har planerat att orka med. Angående magen så var jag utan jäst i alla former under ett år, men har i gått tillbaka till att äta som innan. Jag väntar på en tid för vidare utredning, om de gör någon, men är lite bättre. Kanske för att jag dagligen äter smärtstillande morgon och kväll?

 

Förra sommaren åkte vi inte på någon semester och i år prioriterade vi inte heller det då vi flyttade in i huset i början av juni. Det blev många turer till Söderköping i stället och en dag tog vi med min systerdotter Milla och Tobbes kusin Rebecca till Kolmårdens djurpark. Däremot löste vi in några presentkort på Resia som vi fått under senaste åren och unnade oss en vecka på Gran Canaria precis efter nyåret nu.

 

Ett och ett halv år har nu gått på utbildningen, halva tiden! Fort går det, och kul är det. Även om man ibland undrar vad man gör där och tänker att det kanske hade varit bättre att bara fortsätta söka jobb så känns det mer och mer säkert att det var en bra utbildning jag valde. Video-, audio-, text-, layout- och utställningstekniker blandas tillsammans med produktioner och med akademisk teori. Lite av varje. I våras satte vi upp vår första utställning på campus och i veckan som kommer har vi vår första offentliga produktion som vi arbetat med under hösten.

De där 20 kilona som jag nämnde förra året att jag ville göra mig av med har envist häng med ändå. I våras fick jag möjlighet att träffa en sjuksköterska med inriktning på hälsa och friskvård och jag blev peppad att följa de tips och råd jag fick. Jag satte upp målet att gå 50 mil till midsommar, men på grund av plugg, flytt och värk kom jag "bara" 30.49. I år kör jag och Tobbe på utmaningen 100 pass till midsommar i stället, idéen från Facebook men bara för att vi ska peppa varandra. 

 

Jag har världens bästa jobb. För 1,5 år sedan frågade Anne, en fd kollega, om jag vill servera om någon efterfrågade personal från hennes och hennes sambos nystartade matlagningsföretag. Totalt blev det sju bröllop och en mässa i år och otaligt många timmar och telefonsamtal med planering, idéspåning och utveckling. Jag brukar säga att vi är tre som "driver" firman men jag är den enda som får lön :) Ansvarig för serveringen har jag fått förmån att träffa mycket nytt folk och se många nya fina platser.

Dessutom har jag och Tobbe nyligen startat ett eget företag! Weidmanns Bygg AB heter det och vi ägen halva aktiekapitalet var. De första två-tre åren har vi fått ett uppdrag i Stockholm, så han kommer tyvärr att fortsätta pendla men med den chans vi fått är det förhoppningsvis värt det. Vi kommer bara anställa Tobbe till en början men man vet ju aldrig hur det kan utvecklas.

 

Året har bjudit på diverse roliga dagar. Först ut var ett par födelsedagsfester med vänner och sommaren började med #himpa14. En fest i Brunnssalongerna med klädkod, middag (av Anne och co), livemusik och tävlingar. Nästa ut var Johannas möhippa med efterföljande bröllop. Efter dop och vår egen inflyttningsfest var det dags för transplantationsjubileum i Stockholm med middag i Blå hallen i Stockholm Stadshus. En minnesvärd dag och kväll tillsammans med Josssan och mamma.

 

Det var en del av mitt år som har gått. Hoppas ni följer med på nästa!

Tack för i år! Efter sent inställda planer för nyårsfirande, då vi redan tackat nej till andra inbjudningar och vi ska resa iväg om några dagar bestämde vi oss för att fira nyår hemma på tu man hand. Tobbe bestämde att vi skulle laga 5-rätters middag och jag bestämde att vi skulle passa på att gå nyårspromenaden i Norrköping när vi hade möjlighet. Vi hann till och med att se "Grevinnan och betjänten", vilket var många år sen sist! Men sagt och gjort. Kl 16 var vi tillsammans med halva Norrköping samlade för tal och körsång och gick sedan en trång men vacker promenad genom industrilandskapet och strömparken ner till Grand hotell. Läste att det förra året varit 40 000 som hade deltagit och det var säkert liknande i år. Dock blev vi besvikna. Visst var det vackert med 6000 marschaller placerade utmed vattnet och det var vackert med lite sång, dans och ljus. Men lite var ordet! Var det bara det? Ska jag gå igen ska jag i alla fall inte ha lika höga förhoppningar. Sen att de verkade missa sätta igång musiken till fyrverkerierna kanske inte gjorde avslutningen bättre...

Hem till Tutan. Och var passar det faktiskt inte bättre än att fira in det nya året där vi har vårt nya liv? Vårt nya hus, vår nya bil, vårt nya företag! Mycket har hänt under 2014. Och som avslutning var faktiskt båda katterna hemma, nåt som inte sker så ofta längre... Under hela kvällen myste vi i köket med matlagning, vin, musik, kortspel, nyårslöften och bubbel. På menyn stog:

1. Avokado med Skagenröra.

Den intogs utomhus vid nytänd brasa som som en aptitretare inför matlagningen. Tobbe höll på att köpa en korv vid fyrverkeriet (innan 5-rätters..!) så jag fick snabba mig på direkt när vi kom hem att stilla hans hunger!

2. Gurksoppa med krutonger och räkor.

En förrätt som hängt med sedan restauranggymnasiet och som snabbt blev Tobbes favorit. 

3. Pilgrimsmussla på en bädd av smörstekt morot och salladslök. Serverat med citronsmör. 

Första gången vi gjorde det själva men det blev riktigt gott. Tur var det för det var Tobbe pilgrimsmusselpremiär. 

4. Baconlindad fläskfilé fylld med vitlök och parmesan. Serverad med potatisgratäng och Jensen's favoritsås. 

Kan ni gissa vem som valde denna rätt? Vi är inte mycket för hel- eller ens halvfabrikat men potatisgratäng gör jag aldrig själv sen påsarna kom, och den såsen på flaska är faktiskt en favorit!

5. Mandarinsorbet med lakritskross. Vad passar bättre till två mandarinnarkomaner? Hos oss går ca 40-50 mandariner i veckan tillsammans! Först kunde vi inte bestämma oss om det var gott men ju mer vi åt desto godare blev det, och tillsammans med krossad saltlakritskarameller blev det en toppanavslutning!

Till 12-slaget gjorde vi som experterna sa, lämnade skumpan inne och tog varsin Baylies Coffee i termosmuggar och gick ut en bit på grusvägen. Där såg vi Bosse och Christinas fyrverkerier och ett till (kanske årets Skärkindsfest på Lunnebjörke) men annars var det mest blekningar och muller bakom moln och trädtoppar. 

Hoppas era nyårsfirande blev bra och att ni får ett riktigt gott 2015!