Mellan himmel och jord

2013-07-08
19:13:00

Dagens roliga, morgondagens konsekvenser
Senast jag serverade på ett bröllop var flera år sedan. Jag har saknat det och blev jätteglad när jag blev tillfrågad av Sofia om jag kunde hjälpa till på hennes systers bröllopsfest. Det är kanske just att inte ha serveringen som dagligt arbete som gör det så fruktansvärt roligt att hoppa in ibland. Och just på ett bröllop. Att få ta del av den glädje som finns på en sådan typ av fest. En av de viktigaste dagarna i någons liv där man får förtroendet att styra upp något så viktigt som servering av skål, mat, dryck, tårta och att medan alla dansar och har roligt återställa allting så som det var från början. Att se hur brudparet, speciellt bruden, går från stolthet vid ankomsten till en vakande artighet under middagen till att släppa loss och släppa ut all den energi de byggt upp under hela dagen.
 
Kocken var 45 minuter försenad, nonchalat och odräglig typ. Han kom från Ica Kvantum Hageby och skickar de sån personal till ett bröllop på rekomenderar jag de verkligen inte! Det var så varmt att snittarna fick läggas upp i sista sekund innan gästerna anlände. Kylen var så seg att drickan knappt kyldes och det var så varmt att isen i isbaljan med öl smälte nästan på direkten. I det lilla lilla köket var det säkert uppåt 40 grader varmt, med både kyl, ugn och storköksdiskmaskin igång. När vi efter mycket om och men fick i gång fläktarna gick säkringarna och allt la av.... så resten av kvällen fick vi allt nöja oss med maskinerna igång och fläktarna avstängda! Oavsett om allt går som planerat enligt ett minutiöst planering och en välarbetad tågordning, om det är kaos från början till slut eller om det är en blandning av stress, ordning och små problem enkla att lösa tycker jag att det är kul att vara där.
 
Anledningen till att jag slutade att servera var kroppen. Efter ett åttatimmarspass kan det vara sängen som gäller dagen efter. Idag har det smärtat, ben, rygg och armar. Fötter och händer är svullna, smärtan strålar från höger axel ner till handen, benen och svanken är svaga, huden ömmar och energin är inte så stor. Men det är det är värt för en kul kväll.
 
 
Tack Sofia och Maria för att jag fick möjligheten!
 
 

2013-07-04
13:27:36

Utflykt till Örebro
Igår morse styrde jag bilen till familjens sommarstuga i Skärblacka för att hämta Jossan och Milla och vidare till Pernilla och Walter i Finspång. Där packade vi Pernillas bil full till bredden med barn och barnvagnar. Färden skulle gå till Örebro för en dagstur tillsammans. Varför just Örebro? Lagom långt borta och en stad man kanske inte åker till utan anledning annars. Det var första gången jag var där och det var ju faktiskt en liten mysig stad. Vi parkerade i närheten av slottet och började med fika vid vattnet. Shopping, lunch och glass sju timmar senare åkte vi hemåt igen. En mysig dag och kul att få lite egentid med systrarna och deras bebisar!
 
Promenad utmed vattnet
 
Sommrig fika
 
Fina Pernilla och Walter
 
Kusinerna busar
 
 
 

2013-06-25
16:43:00

Gym flex?
För något år sedan fick jag en Gym flex, ni vet en sån vibrationsmaskin man sätter på magen eller låren för att det ska stimulerta bort fettet och trolla fram musklerna. Jag var ganska taggad att börja använda den, men ni vet hur det är - den hamnade i en låda och glömdes bort. Jag har tänkt på den med jämna mellanrum, men i dag var det första gången jag provade den. Jag är ändå ganska skeptiskt om det ens kommer att hjälpa till något, så jag letade runt lite på internet för kommentarer, men hittade ingenting.
 
Är det någon av er som har erfarenhet? Jag tänker, när man ändå sitter vid datorn, på gräsklipparen eller läser en bok...
 
Bättre än inget?
 
 

2013-06-23
23:01:00

Trevlig midsommar!
Jag hoppas att ni alla hade en bra midsommar! Vi påbörjade helgen med shopping av nya outfits till självaste midsommarafton och sedan en promenad mitt i natten för att förbereda blomsterkransen. Midsommarafton startade hemma med jordgubbsfrukost och lite packning för att sedan inta bilen och åka till Tobbes farfar och hans fru i Nyköpings skärgård, Vålarö. Där tillbringade vi dagen, natten och midsommardagens förmiddag och lunch innan vi åkte hemåt igen via "Utsiktsvägen" genom Nyköping och Nävekvarn och Vikbolandet. Väl hemma åkte vi iväg igen till Linköping för mat och bio. Tobbe vill ofta se något actionaktigt och jag som blir så rastlös av film ser gärna komedier. Vi hamnade på Fast and furious 6 som faktiskt var både och, mycket skratt! Rekomenderas verkligen! Söndagen passade vi på att vara hemma, eftersom Tobbe inte är det så mycket. Trädgårdsfix och mys men även en sväng till IKEA när regnet blev för ihärdigt. På kvällen hamnade vi hemma hos Patrik och Linnea. Myshelg!
 
Våran helg bestog av allt som en härlig och lagom lugn midsommarhelg ska göra. Jordgubbar, sill, midsommarstång, bryggor och båtar, blomsterkrans i håret, snaps, lotterier, kaffe utmed vägen, skratt, släktingar, regn, gräddtårta, plocka blommor i dikeskanten, loppis, promenader, klippor, rosévin, god mat, sommarsånger, långfrukost och umgänge. Hur var eran?
 
 
 Nya kläder till helgen
 
 
Jordgubbar och mjölk till frukost är lika obligatoriskt
som sill och snaps till lunch.
 
 
 Promenad vid havet på midsommardagen

2013-06-16
16:10:28

Veckan som gått
I onsdags var vi och visade upp volvon för polisen för att få en anmälan att skicka in till försäkringsbolaget. Skadorna gick inte på vår försäkring så sista chansen var att ansöka hos Trafikförsäkringsföreningen för att få ut ersättning. När vi tvättade av bilen och allt grusvägsdamm försvann upptäckte vi repor på båda dörrarna och bak till skärmen på högersidan samt även en mindre buckla. I fredags fick vi papprena hemskickade och självrisken kommer att ligga på 2250 kr! Det lutar åt en backspegel från skroten för ca 750 kr och att antingen lacka den så nära bilens färg som möjligt eller göra båda speglarna svarta. Hasse, som har bilverkstad på vår gårsdplan, ska hjälpa oss med det och grannens dotter som precis är färdig lackerare ska se om hon kan polera bort så mycket repor som möjligt. Förhoppningsvis kommer det att bli så bra det kan för nästa steg är faktiskt Blocket för Volvon. Vi hade kommit fram till att vi inte är i behov av två bilar allt för ofta nu och nog kan klara oss på polon medan Tobbe jobbar i Stockholm. Polon, som vi trodde vi skulle behöva byta startmotor på, har vi kommit fram till bara behöver ett nytt lager så den går att använda även om den låter som en skrotbil när den startar. Just nu är det däremot volvon som står stilla, har ni provat att köra utan högerbackspegel? Det går och man får, men det är betydligt svårare än man tror! "Jag tittar inte så mycket i den när jag kör." "Jo, det gör du!"
 
På torsdag kommer helt oväntat men så lägligt min första a-kassa att betalas ut, kors i taket! Men, vi har visserligen inte sett det än, så det kanske är synd att lite på det i förväg. På utbetalningsavin står det i alla fall v 2-12. Första veckan var ju karens och senare veckor har varit när jag studerat och i dagsläget kommer jag inte att få några pengar för den perioden. Jag fick avslaget häromdagen (kurserna pågick 1 april - 24 maj) men jag ska göra en överklagan, eftersom jag inte kan få nog av alla turer fram och tillbaka med de där instanserna.. Eller..? Det verkar i alla fall som om jag inte behöver ha mer kontakt med kärringen på facket, och så snart jag kan ska jag lämna hotell- och restaurang med facket, a-kassa och ganska klyvet tyvärr men gärna hela branschen bakom mig.
 
I går var vi i Boxholm, både hos Tobbes mormor och hennes man och Tobbes moster. Idag har vi pysslar med en spaljebåge som ska placeras mellan våra två hus på gården och ikväll är vi bjudna på grillning hos Jacob och Alex.
 
Förutom detta har min vecka även bland annat bestått av tårtbak. Den här gången var det min sista och yngsta kusin Joakim som tog studenten! Jag fick beställning på tårta bestående av hallonmousse och något mer, vilket blev vaniljkräm. Se nästa inlägg för recepten. De skulle vara täckta med bara lite grädde, altså varken marsipan eller smörkräm för att täcka med, och inte direkt en gräddtårta. Det var svårt att spackla med bara så lite grädde men jag fick godtjänt även om jag själv inte blev så nöjd med utseendet. Tårtorna till 40-50 personer skulle ha tema hockeyspel eftersom Jocke startat en egen bordshockeyklubb och det är hans största intresse. Linjerna är målade med färgad kristyr och spelpinnarna är målade grillpinnar i trä. Bilden med Åby Monkeys BHK's logga är en maripanbild från Lindahls konditori.
 
Tårta med bordshockeytema
 
 
Studenttårta till en bordshockeyfantast
 
 
 
 
 

2013-06-09
11:47:41

Sommarkvällar
I dagarna med långhelg har det varit underbart väder, och även om vi haft saker för oss på dagarna har vi verkligen kunnat njuta av sommarkvällarna till max. I torsdags var det forbollspremiär på Björkvallen, Skärkinds åkersorkars hemmaarena utanför Sofia och Jimmys hus. Det var två små lag och ett fåtal åskådamenigt efter matchen unnade vi oss lite spartansk grillning vid sidan av planen. Mer avancetat än så behöver en kväll med umgänge faktiskt inte vara. Solen hade inte riktigt hunnit ner när vi parkerade hemma, så jag fick med mig Tobbe ut på min cykeltur innan sängdags (minst 1 mil varannan dag!) 
 
I fredags var det dags för den årliga Skärkinds-brännbollen. Till en början såg vi ut att bli ett litet gäng då många hade förhinder den kvällen, men efterhand fylldes det på vilket resulterade i tre brännbollsomgångar, fotboll, grillning och umgänge. Sofia, Bodil och jag tog på oss domarrollen och Kira (Sofias hund) intog första parkett för att spana efter bollarna och husse som spelade. När solen hade gått ner, det började kyla på och barnfamiljerna åkte hemåt tog även vi våra cyklar och packade oss iväg. 
 
Efter en lång och varm lördag ute i trädgården åkte jag och Tobbe till Linköping för lite eget umgånge och god mat. Vi var dock inte de enda som tänkte samma sak, varenda uteservering var fylld till bredden och efter ett par varv runt hamnade vi tillslut på det sista bordet på Queens restaurang (gamla Plaza). Helt ok mat och ganska billigt. Vi konstaterade att Linköping, runt Ågatan och Stora torget så här års känns lite som utlandet tack vare stora uteserveringar och bilfria gator, mer sånt i Norrköping tack!
 
Trots magont till och från alla tre kvällar och ett 20-tal blaffiga myggbett tackar jag Björkliden, Augustenhill och min älskade för härliga sommarkvällar och hoppas att det blir många fler under de följande månaderna!
 
Grillplatsen på Björkvallen
 
 
Brännbollskväll på Augustenhill
 
 
Sommarens försa plocktallrik och rosé
 

2013-06-02
21:56:00

Grattis mamma!
Idag fyller min mamma år och det enda hon önskade sig i år var en grillining hemma hon någon av döttrarna med trädgård. Lotten föll på mig och vi träffades här hemma på Kvästad, hela familjen utom Jörgen som jobbade. Grillen tändes och under tiden glöden inväntades spelade vi krocket. Milla och Walter hade intagit varsin vagn för en eftermiddagslur. Den goda middagen bestående av Jossans kyckling och Pernillas potatissallad (den godaste sorten, hemmagjord utan smet) intogs i vår nya paviljong och endast en enda fluga surrade runt innan den gick en säker död till mötes. Jag hade nästan glömt bort hur underbart det kan vara att äta mat utomhus på sommaren utan att slåss med en hel svärm. Igår invigde vi nya uteplatsen med fika och trots allt socker i bakelsen fanns inte en enda objuden gäst. Ni kan inte ana hur underbart det är! Bilder kommer på trädgårdens nyförvärv, men jag kom på nu att jag inte fotat  den än.
 
Till efterrätt provade jag en ny variant av snabb-tårta. Mammas favorit är schwartzwald, men det är ju en ganska avancerad tårta så jag fuskade lite. Det tog inte längre än 10 minuter och ungefär lika snabbt satte vi i oss den. Tänk vad lite socker passar bra till kaffet =) Jag vet inte vad de andra gjorde när de kom hem, men jag och Tobbe tränade i allaf fall bort en del av den på cyklarna. Det var på tiden att de åkte fram ur förrådet, dammades av (faktiskt, de hade stått vid sågen så de var ganska bygg-dammiga!), pumpades, smörjdes och fick varsin drickahållare monterade. Sedan gick premiärturen runt Skärkind, 1 mil på 38 minuter. Skärkindsvarvet kan säkert innebära många olika varv, men för oss är det till kyrkan och tillbaka, både grusvägen och asfaltsvägen dit är 5 km precis.
 
William spelar krocket med pappa, bonusmamma och bonusmormor
 
 
Snabb schwartzwald-tårta
 
2 marängbottnar
2 dl milda vaniljvisp
3 dl vispgrädde
200 g mörk choklad
1,5 dl sötmandel eller hasselnötskärnor
10 after eight-kakor
1 tsk kakao
 
Smält blockchokladen och ringla den över marängbottnarna. Låt det gärna stå och stelna om det finns tid. Vispa vaniljvisp fluffig och grädden ganska hård. Hacka mandlarna/nötterna ganska smått. Klicka grädde på första bottnen, strö över hälften av nöthacket och pudra över kakao, ex med hjälp av en tesil. Lägg på den andra botten och häll över vaniljvispen, låt det gärna rinna ut över sidorna. Strö över resten av nöthacket, pudra över kakao och dekorera after eight och ev hyvlad choklad.
 
 
Marängtårtor är ganska svårskurna, men min favorit ändå

2013-05-08
22:53:00

Moster-mys x 2
Idag efter mattelektionen med Marija mötte jag upp Jossan och Milla på sjukhuset. Jossan skulle på besök så då hade moster blivit tillfrågad om att umgås med Milla undertiden. Vi roade oss genom att gå promenad i korridorerna, prata med en tant och vippa på vagnen. Efteråt stannade vi på caféet för lite lunch och Milla premiärsatt barnmatstol - herregud så fort hon växer!!
 
På kvällen hämtade jag och Tobbe kinamat och levererade till Finspång, till Pernilla och Jimmy. Där fick vi mysa med minstingen Walter som även han växer så det knakar! Nu är han uppe i vikt för en fullgången, om än liten, bebis. På fredag blir han 11 veckor och det var då han var beräknad. Det var jättemysigt att få träffa honom på riktigt riktigt och hålla i honom, precis som när jag träffade Milla första gången! 
 
Stora Milla på café
 

Walter fick en likadan nalle som Milla
 
 
 

2013-05-06
11:34:00

Trädgårdsfix, kalas och marknad
Helgen har bjudit på det mesta utom plugg! Skönt att ta lite ledigt ett tag men, även om det betyder att det blir mer att läsa ju längre tiden går. I fredags tog jag sovmorgon och en ledig eftermiddag tills Tobbe åkte in till stan vid 17.30-tiden för att fira Calle, äta och bowla med killgänget från Skärkind. Jag skulle hämta de vid 03.00 så jag bestämde mig för att ta en pluggkväll i stället. Från att han åkte tills att jag åkte in för att hämta (02.20) satt jag bänkad med både matte och engelska, riktigt nöjd med vad jag fick gjort! På natten tar man sig inte för att baka, gå promenad eller göra något annat som tar tid från böckerna, även om det inte är idealiskt att vända på dygnet så.
 
Helgen bjöd på en hel del trädgårdsmöbel-fix. Bänken som Tobbe snickrat ihop oljades och alla andra möbler som stått ute i ur och skur i 4-5 år slipades ner, oljades och cafébordet fick en ny bordsskiva. Paviljong med myggnät (läs; flugnät) inhandlades och markduk som ska läggas under plattläggningen ska fixas dit i veckan. Förhoppningsvis kommer vi att utnyttja trädgården ännu mer i år.
 
I lördags var vi även på 40-årsfirande av min äldsta kusin, Sofie. Det var kul att träffa henne, vi konstaterade att det säkert var mer ett år sedan. Det bjöds på pajbuffé så jag var i himmelriket! Laget jag var med i på musikquizet vann över Tobbes lag tack vare utslagsfrågan, vilket var det bästa den kvällen :) Hur många träffar får man på google om man söker på Elvis?
 
Igår tog vi även en sväng till Ramundermarken i Söderköping. Vi hittande ingenting att köpa men sprang på lite folk som vi kände så det var en ganska trevlig promenad ändå. Anne och Patrik satt där med sitt företag On your face och målade ansikten, Lina och hennes lilla Holger som är född tre dagar innan Milla (vi bokade in en träff i juni när vi båda hade tid, vilket kändes som de där reklamerna "Men i mars 2014 då, nej då har jag egentid..") och Tessan, Danne och Theo som var fullt upptagen med att åka tivolitåget gång på gång på gång! Jag visste inte det var så stor marknad, och då var den ändå mindre än vanligt enligt de som brukar vara där.
 
Helgen avslutades med grillning och middag utomhus ihop med grannarna. Det blev fläskkotlett med ungrostade potatis / morötter / lök / rödbetor / färsk oregano och bearinaise och tzatsiki till. Det enda som pluggades på hela helgen var installering och provringning med Skype (jag från vardagsrummet och Tobbe från tv-rummet) eftersom jag idag hade min första redovisning i engelska just över Skype med läraren. Det gick bra :) Nu blir det kaffe och matte i solen.
 
Choklad och presentkort på blommor blir en bra mix i trädgården
 
 
Nya trädgårdsmöblen som Tobbe ritade upp och slog ihop!
 
 
Det är bra med en händig karl!
 
 
Nyslipat och nyoljat

2013-05-02
12:01:00

Pluggdag, som alla andra dagar
Nu sitter jag här igen, med datorn, böckerna och kaffet laddad för en heldag på bibban. Förmiddagen har spenderats med matte och derivata med min "privatlärare" Marija. Underbart hur vänner tar sig tid för att hjälpa de mindre duktiga, men hon säger att hon är stolt över sin elev så jag hoppas att jag klarar kursen även om det känns motigt...Nu är jag uppladdad (mest fysiskt dock) för engelsk litteraturhistora i "tysta rummet" på bibban. Det är effektivare att sitta här än hemma av någon anldening... Tänk den dagen man kan göra annat än att plugga...
 
Förra veckan hade de utförsäljning på böcker och tidskrifter på bibban, och vad slank ner i min väska om inte en hel årsprenumeration av "Drömhem & Trädgård", för bara 5:- ! Önskar att det är det jag kunde få läsa istället för de tjocka böckerna som ligger framför mig nu...
 
Min vardag för tillfället
 
 
Älska att shoppa billigt!

2013-05-01
14:01:00

Valborg med vänner
 
Igår var det valborg igen! Året har redan passerat fyra (!) månader och sommaren är verkligen på intåg med en välkommen vår först. Nåt jag var yngre firade vi alltid valborg traditionsenligt med brasa, körsång, fyrverkerier, lotterier och men de senaste tio åren har det mer varit som en vanlig lördag. Alltid lika trevligt men kanske inte så valborgsaktigt. 
 
I år hade vi bjudit hem några vänner till oss, alla kunde inte komma men Jimmy, Sofia, Alex och Jacob dök upp framåt kvällen. Jag hade inte haft tid att laga någon avancerad middag även om det är det jag tycker är roligast. Till varmrätt bjöds det på Tex mex-tårta med diverse tillbehör och till efterrätt fryst bärmousse med Marabou-choklad. Det behöver inte alltid vara så arbetat för att det ska vara gott :)
 
Efter middagen spelades det spel och vad passar inte bätre ett gäng bönder än Bondespelet? Det var långdraget spel och vi la ihop innan spelet egentligen var slut men eftersom Jacob var den enda som köpt bondgård ansåg han sig som vinnare. Jag borde väl kommit tvåa för jag hade nog mest kontanter. Mycket trevlig kväll, spelkvällar borde vi ha oftare! 
 
Just nu står jag i den obligatoriskt lååånga kön till Halvars mellan mc- och bilkortegen, medan Tobbe håller plats för att se vägen. Även om jag lämnat Valborgstraditionerna så ska det mycket till för att missa 1 maj-tåget. Det är häftigt hur Norrköping vallfärdar för att se alla åk som tagits fram till sommaren. En obeskrivlig känsla med muller, avgaser, roliga fordon och oändligt med åskådare. Det är verkligen något jag kan lägga till på listan över vårtecken!
 
Tex mex-tårtan blev över till lunch idag
 
 
 Fusk-bärmousse i arvegods som uppläggningsfat
 
 
Bönderna spelar bondespelet

2013-04-08
11:47:00

Härlig helg
Ännu en helg är till ända. En härlig helg med lagom mycket aktiviteter, vårväder och trevligt sällskap. I lördags hade vi besök ute på landsbygden av tre Åby-bor. Mia som jag lärde känna för 22 år sedan, på lekis, hennes man och deras dotter Stella. Det blev långlunch i form av hemmagjord falafel innan vi tog en en sväng i vårsolen för att hälsa på kossorna, hästarna och grannarnas hund. Stella som snart fyller 2 år var både lite rädd, fascinerad och imponerad. Det bästa var nog när en av kossorna kissade! Ut skönt men inne varmare! Kaffe och nybakad morotskaka, koja under soffbordet mycket prat! En trevlig dag som jag och Tobbe sen avslutade med ost, kex och frukt framför Fångarna på fortet.
 
På söndagsmorgonen styrde vi bilen mot Norrköping för att plocka upp mina föräldrar. I julklapp fick de biljetter till Jerry Williams - The farewell show av mig, mina systrar och våra respektive. I söndags var det då dags och jag och Tobbe passade på att skjutsa de för en dag i huvudstaden. Inte vilken dag som helst heller, det var faktiskt vår "6-årsdag". Morotskaka som var över blev förmiddagsfika på vägen. Väl i stan åkte vi bara fel en gång, men Tobbe som så lugn chaufför styrde oss rätt igen. Efter en sväng i centrum intog vi lunch på en av våra favoritrestauranger, Jensens boefhus. Dyrast var parkeringen för 60:- / tim! Vilket dock kompenserades av gratis parkering på eftermiddagen!
 
Efter att ha släppt av mamma och pappa utanför Cirkus hade vi fyra timmar själva. Vi började med ett besök på Spritmuseum. Positivt överraskade, väl värt att rekommendera! De tre utställningarna bestog av konst med absolut vodka-flaskan, lakrits i flytande och fast form och svensk sprithistoria, tillverkning och kultur. Mycket intressant och annorlunda museum. Vi fortsatte med en promenad in mot centrum och stannade vid Dramaten. En take away-kaffe på trappan i solen kändes givet. En klassisk vårbild från ett soligt Stockholm! Först var det fullt med folk, sen gick solen i moln och alla försvann. Då kom hagelskurarna som avlöste varandra. En promenad tillbaka till bilen i snö, hagel och solsken för att hämta två nöjda konsert-njutare och styrda bilen hemåt igen. En härlig dag! En underbar helg!
 
 
 
 
 
 
 

2013-04-01
23:49:00

Påsken 2013

Så var påsken över för detta år, med bestyr, mat i mängder, umgänge med släktingar och bekanta och avkoppling i solen! Påsken är den högtid på året som betyder minst för mig och den som jag ”bryr mig minst om”, jag tror att det är just därför den blir så njutbar när den väl är. Det är inte lika mycket stress och fix som till jul och den är inte lika snabbt över som midsommar. Den bara är. Med våren på ingång och sköna lediga dagar. Mängder med vackra blommor inne och solen som man så här års avgudar ute.

Påsken för oss började i fredags, på långfredagen, men lunch hemma hos oss. Gäster var min familj som i år bestog av mamma, Pernilla, Jimmy, Jossan, Jörgen, Milla och Shiraz. Det är inte så att jag byter familj varje år, men det inte alltid alla är lediga från jobb eller friska. Den enda som var sjuk i år var Zatzi som fått kennelhosta. Eftersom det kunde smitta katterna och Shirre och hon inte kan vara ensam hemma utan att yla så fick pappa vara hemma med "vård av djur". William var hos sin mamma och Walter får vänta till nästa år för sin första påskmat. Vi andra avnjöt en mindre men nog så mättande påskbuffé bestående av bland annat ägghalvor, strömmingslåda som farmor alltid gjorde förr, mammas underbara laxmuffins i smördeg och en massa kex och ost! Till efterrätt åt vi den omtalade tårtan som hade provbakats till Millas namnkalas, jag tänkte att recept kommer senare efter kalaset. Det var i alla fall bra att provbaka, för det var flera saker som jag ska ändra på. Det som blev över fick grannarna komma in och kalasa på till eftermiddagsfika på lördagen.

Men inte var väl helg-ätandet slut här? Nej, även om det inte är lika mycket som vid advent och jul så är var det återigen dags för påskbuffé på lördagskvällen. Denna gång hemma hos Tobbes föräldrar med hans släkt. Det som är bra är att vi moderniserar maten i min familj medan det är klassikerna hos Tobbes, på så sätt blir man varken trött på maten och man får lite av varje i smakväg! Där bjöds det på kokta ägg, prinskorv, varmrökt lax, brysselkål, mm. Och som efterrätt hade jag tagit med mig chokladcupcakes fyllda med hallonpannacotta och toppade med smörkräm. Trots all mat innan åts allt upp (Perka åt till och med två!) vilket jag tar som ett gott betyg. De var enkla så det kan det nog bli fler gånger av, kanske med andra smaker? Recept på påskaftonens efterrätt kommer i nästa inlägg.

På söndagen åkte Tobbe till Elmia med Bosse och Patrik medan jag var hemma och påbörjade mina mattestudier, liggandes i hängmattan hela dagen och läste igenom all kursinformation. Det kommer att bli en tuff månad, men jag har blivit erbjuden hjälp från alla håll så jag siktar i alla fall på att bli godkänd! Böckerna är hemklickade från nätet och imorgon ska jag påbörja första uppgifterna. På kvällen åkte Tobbe bort till Sofia och Jimmy för lite partaj men jag som haft ont i magen hela veckan stannade hemma och vilade. Det var tråkigt att inte kunna träffa vännerna men så som Tobbe mådde idag så var jag faktiskt friskare än honom! Halv tre drog hans sig från sängen via frukostbordet (jag åt lunch) och vidare till hängmattan innan jag slet med honom in för storhandling. Det blev dock inget klassiskt annandags-fika hos min mormor och morfar, det orkade ingen av oss.

I måndags fick jag min vanliga magvärk. Jag påbörjade en kur med Omeprezol, eftersom läkare efter läkare säger att det är magkatarr. Jag tvivlar då jag inte har de klassiska symtomen förns jag äter tabletter mot det. Jag har provat alla typer av receptfria magkatarrmediciner, magvärken går aldrig över men jag blir sämre än innan. Den här gången tror jag att jag verkligen fått biverkningar av den nya medicinen, för jag har fått ännu ondare på ett annat ställe i magen och mått som om jag haft jordens maginfluensa (fast den aldrig brutit ut). För att vara ”frisk” över påsken så har jag även gått på ipren.. En ond spiral, men nu är den ändå härliga helgen över och jag kan sluta med alla tabletter. Blir det inte bättre om ett par dagar lovar jag att ringa läkaren, mamma!

Hoppas att er helg har varit lika njutbar och ännu bättre än min!

 

Påskfint i vardagsrummet
 
Fix med Milla och Walters påskpresenter. William fick ett ägg med Angry Birds-läsk och haribo-småpåsar.
 
Tårtan som var godare än fin. Jag har lärt mig: köp ett plant tårtfat, använd inte sugarpaste, gör min vanliga smörkräm och mer chokladmousse.
 
 

2013-03-27
12:46:00

Påskveckans fix
Redan påsk?! Snön börjar sakta återigen att smälta bort från trädgården och åkrarna runt om huset och graderna går faktiskt uppåt. Jag hörde dock att det skulle komma ännu mera snö till helgen, men idag visar inte väderprognoserna någon snö i dagarna. Vågar man hoppas? Nu vill jag gärna ha vår! Kunna sitta utomhus och äta lunch utan att frysa efter halva portinen. Kunna gå en långpromenad och faktiskt tycka att det är skönt, även när man stannar. Kunna byta vinterjackan mot en vårig variant utan att frysa på kvällen när man ska hem. Våren kommer nog i år igen, även om denna vinter känns långdragen. Anledningen till att det känns som om det är senare på året är väl dock att påsken ligger så tidigt i år. Till påsken hör faktiskt vår, eller vad säger ni?
 
Denna vecka är det mycket pyssel och fix här hemma. Igår rullades köttbullar till påsklunchen men min familj. Den blir hemma hos oss i år på långfredagen. Så det ska handlas lite, städas lite och pyntas lite. Märk lite, för jag är inte så mycket för att påskpynta. Det blir något påskris med fjädrar och lite ägg med godis i. Mitt största projekt den här påsken är nog ändå tårtan som ska provbakas och provsmakas, som det eventuellt ska bjudas på till Millas namnkalas. Jag har alltid velat lära mig att göra fina och lite avancerade tårtor, men aldrig haft så många tillfällen att göra det till. Det är inte den nyttigaste tårtan om man ser till kalorier, men det struntar jag blankt i den här helgen! På inköpslistan står bla 12 dl grädde, chokladkakor, gelatinblad, hallon och lite fix till dekor. Uppdatering kommer (om det inte blir pannakaka av det hela..)
 
Även en del pyssel till mina små syskonbarn är på gång. Jag har såååå många idéer om vad jag vill men det kan jag inte avslöja för mycket av än. Till mina nyfikna systrar kan jag ändå nämna; lite nytt, lite gammalt, lite glas, lite trä, lite tyg, ett välutrustat pysselrum och en stor snickarbod. Jag hoppas att det blir som jag tänkt =) Dock får jag inte lägga för mycket tid på detta. Idag fick jag nämligen antagningsbesked till Matematik 3b (gamla matte C) och Engelska 6 (fd engelska B)! Halva terminen har redan gått, men jag ska läsa de på distans och hoppas att jag klarar de till sommaren så jag kan söka de utbildningar jag tänkt till hösten. Alla turer fram och tillbaka med a-kassan och facket vill jag inte ens nämna, det gör mig bara sur. Dock är det det som tar både min tid och min energi denna veckan...
 
Knoppar brister, är våren på väg?  

2013-03-23
00:02:00

En helt (o)vanlig fredag
Idag packade jag ihop mina väskor i bilen och åkte in till Norrköping för en dag med lite olika aktiviteter. Jag släppte av Tobbe på Hugos, där han träffade sina gamla arbetskamrater från sin förrförra arbetsplats. Senare på dagen tog de bussen till Stockholm för den traditionella Ålandskryssningen. Jag styrde bilen vidare mot Vrinnevisjukhuset, och blev otroligt irriterad på alla nya konstiga hastigheter genom stan. Är det ens logiskt någonstans? Jag läste att de skulle göra en ny utredning och ev återställa allt som det var innan - lite sent påtänkt kanske? På endel vägar är det ju så mycket hastighetsskyltar att man blir helt snurrig, men jag åkte Ga rådstugegatan, förbi filmstaden, genom korsningen på Södra Promenaden och sedan Ga Övägen. Kan det stämma att det bara finns en enda skylt där? 30 km står det utanför Stand Hotell (mitt emot Grand) men sen tyckte jag inte att jag såg en enda tills 60-skylten vid Statiol Ga Övägen. Jag undrar hur många som har blivit tagna för fortkörning senaste månaderna!
 
Jag lyckades få en gratisplats på sjukhusparkeringen och tog med mig mina matlådor för att möta Pernilla vid lekterapin där föräldaköket finns. På vägen dit skulle Pernilla en sväng förbi Walter och jag fick smita in och titta på honom! Mosters lilla lilla plutt blev 1 månad idag och då fick jag för första gången vara i samma rum som honom. En obeskrivlig känsla. Han växer, har gått upp 590 g och hand värden är bra. Han tränas att vara utan andningshjälp och häromdagen var han uppe i 2,5 timme när han badade. Även Pernilla mår bra och jag längtar ihjäl mig efter att de får komma hem jag får hålla honom i famnen! Mys med syster ett par timmar var i alla fall härligt.
 
Ett besök i motionsbassängen senare åkte jag via affären för att handla lite nyttigt fredagsgott. Det blev mini-marschmallows, osötade frysta hallon, lakrits-läkerol och 70%-choklad med mintkross. Hackat tillsammans blev det väldigt gott, lite sött men ändå lite mäktigt. Och nyttigt! Det finns ett godis som jag varje år undrar varför jag inte bunkrar (det skulle väl i och för sig inte vara samma sak då). Äkta Cloetta orginal dragéägg - mums! Det slank ner en påse i korgen och i vanliga fall hade jag tryckt i mig hela påsen själv vid det här laget. Men jag sitter här, mättad av lite mörk choklad och har inte ens öppnat den! Vilket är bra, för det jag åt i stället var bara 1/3 så mycket kalorier som i den påsen! Den får vänta tills imorgon. Nu går jag och missarna upp till sängen för att läsa ut "50 nyanser av mörker".
 
Favoritgodis vs nyttigt fredagsgott
 
 
 

2013-03-18
17:21:00

Ont i kroppen
Idag ligger jag i soffan, efter att ha klivit upp ur sängen straxt innan klockan tre.. Efter en helg med städning och kalla temperaturer, efter en vecka med så stora temperaturskillnader från pluss-grader till -23 grader flera gånger under samma dygn, så mår inte min kropp så bra.. Förutom att lederna i knän, tår, handleder, fingrar och axlar värker så smärtar även hela kroppen och fingrar och tår känns som de svullnat upp till tre gånger sina vanliga storlekar. Armar, ben, rygg, nacke och fötter är stela och klumpiga och allting tar lite längre tid att göra än i vanliga fall. En vanlig ledig "morgon", som denna, kan se ut så här: Jag vaknar men ligger kvar i sängen, i bland i flera timmar. Värmen under täcket är skönt för smärtan och jag vet att även om jag har mycket som jag borde göra så kommer det att vara jobbigt, så det tar emot att gå upp och sätta igång med det. Tillslut sätter hungern in och då pallrar jag mig upp och ut i badrummet. De enklaste bestyren som att borsta tänderna, gå på toa, borsta håret och klä på mig myskläderna kan ta 20 minuter. Ner för trappan, i bland några steg i taget, hållandes i trappräcket. Det tar någon timme innan fingrarna är med ordentligt så oftast orkar jag inte göra så avancerad frukost. Eftersom jag också försöker gå ner i vikt består frukosten oftast av en påse Naturdiet, ett glas c-vitaminbrus, en värktablett och en kopp kaffe. Det tar dock tid ibland att göra iordning den enkla frukost eftersom shaken ska skakas och som så enkla saker att öppna röret med brustabletten. Efter frukosten får jag vila ibland då jag tagit slut på den energin jag hade...
 
Första gången jag började få ont var när jag var i 14-årsåldern. Jag dansade mycket, men fick sluta med det då smärtan i knäna blev värre. Läkaren sa då att det var växtvärk. Jag var skeptiskt eftersom jag inte hade växt något det senaste året. Värken höll sig i knäna, men blev bättre. Jag började dansa lite smått igen och under gymnasiet tränade jag både aerobic dance, step och sprang en del. Jag gick ett tag hos sjukgymnast på Medicinskt center för att träna musklerna runt knäna. Det var bättre i ett par år men började komma tillbaka mer och mer när jag var drygt 20, då började det även komma mer och mer i andra leder som axlar och handleder. Nu sa läkarna i stället att det berodde på träningsvärk, men då jag för tillfället inte tränade så mycket menade de att det var i stället därför jag hade ont. De senaste åren har det blivit värre och värre. I januari i år var jag hos en ny läkare och hade stora förhoppningar på att de skulle påbörja en utredning, även för att kanske hitta ett samband till de andra symptomen jag har (magen, eksemen, mm). Läkaren uteslöt reumatism, gav mig lite tips om de andra symptomen men la ingen energi i någon gemensam anledning till att jag har dom. Blodprover togs för att utesluta bland annat kalciumbrist och långtskriden borelia. När det inte var någonting av det, fortsatte dock ingen utredning mot någonting annat utan menade att det "nog" var instabila leder och sega muskler som är svåra att träna upp - vilket bara gav mig ett stort frågetecken.
 
Så nu sitter jag här med smärta i leder och kropp, och värre är även att mycket annat bryter ut när kroppen är nedbryten. Utslagen i hårbotten som även flyttat ner till ansiktet, nagelbanden spricker och inflammeras, mm. Men jag har lärt mig leva med detta och kommer väl fortsätta att få göra det. Simma ett par gånger i veckan och lite yoga och qigong hemma är skönt för kroppen, men det skulle vara underbart att kunna göra enkla vardagssysslor som att sitta på huk, bära tvättkorgen och skala potatis utan att få ont. Det har ju blivit mycket värre under den här vintern så jag hoppas verkligen att det blir bättre när värmen kommer tillbaka!
 
Mammas stickade handledsvärmare hjälper bra för handled och fingrar!
 
 
 
 

2013-02-28
17:20:00

Titta, en talgoxebebis!
I december när snön kom ordentligt snickrade Tobbe ihop en fågelmatställning som han placerade utanför köksfönstret. Som två pensionärer sitter vi där och tittar på småglarna när vi äter frukost på helgerna. Jag som inte är så duktig på fågelarter känner i alla fall igen koltrastarna, hackspettarna (eftersom de hackar i trädet), gråsparvarna och talgoxarna. Tobbe som bott mycket längre än mig i hus med trädgård är imponerande nog lite duktigare. I början av vintern skrattade han åt mig när jag utbrast: "Titta, vi har talgoxe-bebisar!" "Nej älskling, det är en blåmes" Jaha, men de är väl ganska lika (eller?) och blåmesen är mycket mindre i storleken. Så när jag och Tessan gick på bokrean idag införskaffade jag mig en fågelbok, "Våra fåglar och deras läten". Så till nästa år briljerar jag i fågelskådning, kanske.....
 
 
Det finns även två andra som tycker extra mycket om att vi lockar till oss fåglarna, nämligen Musse och Mimmi. De sitter gärna runt husknutet och spanar på när deras mat sitter och äter sig feta och fina, men mig veterligen har de inte kunnat klippa någon än. De sitter gärna högst upp på den också och spanar ut över gården, eller leker med talgbollarna som hänger och dinglar. De är faktiskt ganka söta när de klättrar upp där och tittar rakt in i köket, precis som om de säger "Jaha, stå där inne och schasa du, du kommer ändå inte komma ut i kylan och ta mig!"
Fågelskådaren Musse

2013-02-24
23:07:00

Nu är det jul igen
I torsdags fick jag ett sms från DHL. "Du har ett paket att hämta på Shell Skärblacka. Avsändare: T.I.N.G.S" Det tog mig ett bra tag innan jag förstog vad det var som hade kommit. Var det något jag glömt bort att jag köpt på Tradera? Det blir ju lite shoppingrundor där med jämna mellanrum. Njae, det var säkert någon gratispryl jag klickat hem på nån av alla dessa provtester- och tävlingsidor jag råkar hamna på då och då. Men det var ju länge sen nu... Efter ett snabbt googlande (Google - min bästa vän tillsammans med Wikipedia!) kom jag tillslut på det...
 
Jaa! Just det! Företagsjulklappen från jobbet, den beställningen var jag ju så sen att skicka in så den har ju faktiskt inte kommit förns nu! För ganska exakt två månader sedan fick vi julklapp från jobbet i form av en presentask från T.I.N.G.S Trading gifts Sweden AB. I den låg en stektermometer designad av Leif Mannerström samt en liten folder med diverse köksprylar att välja mellan. Jag gillar verkligen den typen av företagsjulklappar, då kan man välja något man faktiskt vill ha och har användning av. Men det tog ett bra tag innan jag (och Tobbe fick faktiskt vara med) kunde bestämma mig. Inte för att det fanns för mycket att välja mellan utan för att det faktiskt ÄNDÅ inte fanns något direkt som jag ville ha eller hade använding för. Byta ut IKEA-stekpannan? En väska i kanske just den storleken man behöver till nästa resa? Nej, det får bli en... Ja, vad valde jag nu igen? Brevet låg så länge i bilen ifyllt innan jag kom i håg att posta det och efter den veligheten mindes jag inte vad jag tillslut kryssat i.
 
Jag hämtade paketet i fredags och det blev som lilla julafton igen när jag öppnade det. Det var en blicka med 4 små skålar och gafflar man hänger på kanten. I samma design även en större skål för ex sallad eller köttfärsen om man använder hela setet till tacos. Jag hoppas och tror ändå att det kommer oftare till använding än det jag valde i förra årets likanande julklapp. Den som jag verkligen ville ha och hade så stor användning av!
 
 
                               
Årets försenade julklapp
 
 
Karaffen och glasen som står orörda i vitrinskåpet
     
 
 Åh, en ny kartong att sitta i
   
 
Imorgon fortsätter julhelgen, jag ska nämligen påbörja den stora julstädningen som aldrig blev av. Från golv till tak och även golv och tak ska skuras (jag har till och med köpt en Pippi-golvskurarborste, ja ni förstår kanske vad jag menar...) Såå, om det är nån som känner att de inte har nog med att städa sitt eget hus så är ni välkomna!