Äntligen slipper ni mitt tjat om plugga hit och plugga dit. Äntligen är helveteskurserna slut och proven är skrivna! Engelskan kändes sådär, men matten kändes bättre. Sammanfattningsvis finns det ändå bara ett ord: Skönt!
Äntligen kan jag även börja komma i kapp med allt som har kommit på släp under de senaste månaderna. Till att börja med är Millas namnkalas på söndag och här hemma pysslas och fixas det för fullt med diverse hemligheter och överaskningar. Pernilla och Walter var även här på lunch i dag och hjälpte till med fyllningarna till tårtorna. Om det blir som i mitt huvud så kommer det blir bra =) På tal om bakning så fick jag världens sötaste blomsterarrangmang av syster idag, en blom-cupcake!
Nu ska jag hoppa in i bilen och styra den mot till stan en sväng för att möta upp Tobbe och lite kompisar för en utekväll.
Vad kan det här tänkas bli för spännande?
"Att äta med ögonen" fick en ny innebörd
Under mitt liv har jag bott i olika typer av bostäder, områden och samhällen. Alla har haft sin fördel, nackdel och en del charm. Jag som är uppväxt i ett villaområde trodde att det var där man skapade grannrelationer och umgängeskretsar, kanske framförallt barnfamiljer emellan. Men för de flesta som bor på landsbygden innebär det en speciell sammanhållning mellan "grannarna på grusvägarna", så även i Skärkind. Här umgås man på ett sätt som stadsbor inte kan relatera till. Där man inte ens vet vad grannarna i trapphuset heter, eller knappt ens känner igen de, är det svårt att förstå hur man på landsbygden, i alla fall i ett område som detta, träffas, umgås och festar över generationer. Det är verkligen en positiv del med att bo så här.
Pubaftnar i bygdegården, ibland med liveband ibland med mat och lotterier. Alltid med glada miner och egen barpersonal. Brännboll, grillning, öl och fotboll med gamla som unga. Kräftskivor med knytkalas och sånger, bugg och vingliga cyklar på led genom bygden på väg hem under småtimmarna. Kaffe i någons trädgård, med vänners föräldrar utan att ens vännerna är hemma. Just i Skärkind kanske denna sammanhållningen beror mycket på att många i vår generation flyttat tillbaka eller stannat kvar i ett hus på familjens gård och kontakten med alla gamla klasskamrater och ungdomsvänner hålls kvar. Just i Skärkind är det även allra mest killarna som är uppvuxna här och deras nuvarande sambos är hitflyttade. Vi är ett stort gäng som umgås och det är kanske just alla fina vänner och denna gemenskap som gjort att jag accepterat att bo långt från affärer, restauranger, asfalt och spårvagnar.
För några år sedan var vi nio utav dessa sambos som bildade ett gäng som vi kallar för "Hilda". Idéen kommer från flera av mammorna / svärmödrarnas gäng "Hulda". Vi träffas ibland, för sällan tycker jag nog ändå, utan våra killar och utan barn om det passar. Mat, vin, trevligt sällskap, mycket skratt, vilda diskussioner och riktigt tjejsnack. Lite som en syjunta förutom att jag knappt tror att någon av oss är så bra på att sy :) Igår var vi bjudna till Krongården, hem till Sofia H i hennes och Emils fina hus. God mat i serverades i form av pajer och till efterrätt crème brûle med passionsfrukt. Eurovisionfinalen spelades i bakgrunden men överröstades av en hel del prat och skratt. Mycket vin blev det och på natten gick bilen hem, från hus till hus för avsläppning. Tack tjejer för ännu en trevlig Hilda-kväll. Jag är glad att vi har varandra och hoppas att det kommer fortsätta så länge!
I flera år har jag haft en stor påse med diverse olika tvätt och kläder som ska lagas. I höstas hamnade allt i en gammal tvättkorg i pysselrummet, men längre än så kom det inte. Det var bland annat kemtvätt och vita kläder som skulle klorblekas. Hela tiden jag kommit med olika ursäkter som att kemtvätt är rätt så dyrt och hur ofta använder jag egentligen kostym? (Aldrig eftersom den inte är ren, jag vet..) Och klorblekning tar tid med blötläggning och hur länge och hur mycket kalorin ska man använda? Kan man göra det i en vanlig tvättmaskin utan att förstöra den eller nästkommande tvätt? Jag har helt enkelt struntat i det.
Men jag har insett att om jag säger till någon att jag ska göra en sak så måste jag ju göra det, eller hur?! Sen pratar min mun lite fortare än jag tänker ibland så den här gången var blekningen jag råkade ut för. När vi satt hemma hos syster för ett tag sen och åt Kina-mat spillde hon på en lånad vit tröja. "Testa med ta-bort, annars har jag en påse med tvätt hemma som jag ska bleka" säger jag. En vecka senare får jag tröjan genom min andra syster, fläcken var kvar och jag hade ju lovat. Så det var bara hem och sätta igång, efter tre års dragande på det.
Och oj vad enkelt det var. Ingen blötläggning innan, bara in med tvätten i maskin och 2,5 dl klorin (6 kg tvätt) och vanliga tvättprogrammet. Efteråt en vanlig tvätt med bara sköljmedel, inte tvättmedel, för att få bort klorlukten. Och uttrycket bländande vitt fick verkligen en innebörd! Synd att jag inte tog några 'före och efter'-bilder.
Inte ett spår efter Kina-maten!
Idag är det bara en vecka och en dag kvar tills jag tentar av engelskakursen, och dagen efter är det mattekursens tur. Den efterkommande helgen där ska det bakas tårtor till 45 gäster på Millas namnkalas och presenten ska fixas. Jag vill träffa Hilda-tjejerna nu på lördag men jag har inte bestämt mig än om jag hinner. Tillråga på det är det Tobbes första vecka i Stockholm. Den här veckan dagspendlar han och idag är han till och med tillbaka i Stjärnorp för det sista att fixa där. Från och med måndag bor han i Stockholm måndag till torsdag, det kommer bli tuffa 1,5 - 2 år.
Jag har fått ont i huvudet senaste dagarna och det kliar i hårbotten, värker i kroppen och flagar i ansiktet. Det blir väl inte heller bättre av att det är kallare ute igen, men framför allt tror jag att det är att jag inte kan koppla av ordentligt. På nätterna innan jag kommer till ro tar jag upp mobilen flera gånger och mailar någonting jag funderar på till lärarna eller skriver in någonting jag kom på till en uppgift eller inte får glömma att göra utöver pluggandet. Jag trodde inte att jag sov så dåligt när jag väl somnade, men i natt drömde jag en så märklig dröm så jag vet inte...
Tyd den här om ni kan :) Jag var tillsammans med Tobbe, Tessan och några fler som jag inte kan se ansiktet på i ett stort hus vid havet. Helt plötsligt smäller det till i himmelen och det är som ett oranget fyrverkeri jättelänge med massor utav stjärnfall. Tobbe säger att: "Ja, idag är det ju domedagen så det är bara att säga hej då till livet. Undrar om det gör ont?", helt cool-lugn. Sedan slocknade himlen och det blev som vanligt igen en liten stund. Efter ett tag börjar det röra sig i vattnet, som ett stort slukhål och tillsist kommer "jätten från Eurovision" upp ur hålet (jag såg en bild på Aftonbladet på honom igår kväll). Jaha, nu kommer han äta upp oss tänker vi och försöker gömma oss. Tessan satt under ett bord och jag kröp in ett skåp. Jätten försvann men lämnade efter sig en stor skål med havregrynsgröt som räckte till hela staden. (Var jag hungrig inatt måntro?) Jag kanske inte sover så bra om nätterna ändå?!
Sötaste syster Pernilla skickade med mig en present med fröknäcke igår när vi firade Jörgen. Jag har under de senaste veckorna nämligen totalt misslyckats två gånger med de som ska vara så jättelätta! Jag kanske behöver byta bakplåtspapper? :) Så till mattepluggandet idag blir det kaffe och knäcke i stället för något annat onyttigt. Jag tar det lite lugnare idag än planerat och struntar i den muntliga matteredovisningen imorgon. Imorse skickade läraren ut att han bestämt sig för att enbart de som siktar på högre betyg behöver göra den, och jag siktar bara på att klara kursen!
Derivata och fröknäcke
Jag vet fortarande inte vad jag kommer att jobba med när jag blir stor, men jag ska i alla fall inte arbeta för a-kassan eller facket, det är jag helt säkert på! Jag skulle skämmas om jag satt i andra änden på telefonen när en sån som mig ringde. För när jag är less på såna instutioner då är jag inte nådigt irriterad.
Inte nog med att jag varit arbetslös sedan nyår, jag har fortfarande inte fått någon a-kassa. Ett tag var jag sur på HRAK (Hotell- och restauranganställdas a-kassa) för att det tog tid, men sen förstog jag att det även var för att HRF (Hotell- och restaurangfacket) förhalade det. Jag har bett om hjälp med en av mina förra arbetsgivare angående den a-kassebaserade anställningsprocenten och tanten som är min ombudsman svarar inte på mina mail eller telefonsamtal förns jag lite hotande skickar samma till hennes chef efter någon månads tysthet och undrar om hon har slutat sin anställning hos de eftersom mitt ärende verkar vara nerlagt? Då tar det 15 minuter så får jag svar av ombudsmannen som skyller på att hon inte får tag på arbetsgivaren. Hur kan man inte få tag på en offentlig person undrar jag, men det har hon inget svar på. Och att jag har fått göra så här har inte hänt en gång, utan tre! HRAK i sin tur minskar bara tiden som jag har på mig med förhandlingen lite till för varje gång. Idag fick jag tre olika brev som måste vara tillbakaskickade med diverse intyg senast torsdag den här veckan. Men själva kan de vänta fyra månader med att meddela att det saknas några kryss på ett arbetsgivarintyg.
Dessutom "väntar" jag på ett godkännande om att få studera på distans med a-kassa. Eftersom jag inte kan uppvisa något schema, då jag inte har något schema, räknar de det som att jag "är upptagen från att finnas tillgänglig för arbetsmarknaden" mellan kl 8-16 dagligen. Vad är då vitsen med att läsa på distans kan man ju undra?! Jag har inte sökt CSN för de hör kurserna efter jag tänkte att jag inte ville blanda in ytterligare en instans. Kurserna slutar nästa vecka och jag vet fortfarande inte om jag får pengar för de två senaste månaderna. Kassakorten som är inskickade "finns ej, vänligen sänd igen" och intyg som låg tillsammans med andra "finns ej, vänligen sänd igen" fast resten av kuvertet finns. Gör de så här bara för att man ska tröttna och strunta i sina pengar?
Det enda som saknas nu är väl att de kommer att granska min deklaration så att jag inte får tillbaka skatten förns i höst/vinter? Jag är glad att jag har en sambo med heltidsarbete i alla fall, men tycker synd om tex de som kanske är ensamstående föräldrar med en hyreslägenhet när det tar ett halvår att få pengar.
Idag efter mattelektionen med Marija mötte jag upp Jossan och Milla på sjukhuset. Jossan skulle på besök så då hade moster blivit tillfrågad om att umgås med Milla undertiden. Vi roade oss genom att gå promenad i korridorerna, prata med en tant och vippa på vagnen. Efteråt stannade vi på caféet för lite lunch och Milla premiärsatt barnmatstol - herregud så fort hon växer!!
På kvällen hämtade jag och Tobbe kinamat och levererade till Finspång, till Pernilla och Jimmy. Där fick vi mysa med minstingen Walter som även han växer så det knakar! Nu är han uppe i vikt för en fullgången, om än liten, bebis. På fredag blir han 11 veckor och det var då han var beräknad. Det var jättemysigt att få träffa honom på riktigt riktigt och hålla i honom, precis som när jag träffade Milla första gången!
Stora Milla på café
Walter fick en likadan nalle som Milla
Helgen har bjudit på det mesta utom plugg! Skönt att ta lite ledigt ett tag men, även om det betyder att det blir mer att läsa ju längre tiden går. I fredags tog jag sovmorgon och en ledig eftermiddag tills Tobbe åkte in till stan vid 17.30-tiden för att fira Calle, äta och bowla med killgänget från Skärkind. Jag skulle hämta de vid 03.00 så jag bestämde mig för att ta en pluggkväll i stället. Från att han åkte tills att jag åkte in för att hämta (02.20) satt jag bänkad med både matte och engelska, riktigt nöjd med vad jag fick gjort! På natten tar man sig inte för att baka, gå promenad eller göra något annat som tar tid från böckerna, även om det inte är idealiskt att vända på dygnet så.
Helgen bjöd på en hel del trädgårdsmöbel-fix. Bänken som Tobbe snickrat ihop oljades och alla andra möbler som stått ute i ur och skur i 4-5 år slipades ner, oljades och cafébordet fick en ny bordsskiva. Paviljong med myggnät (läs; flugnät) inhandlades och markduk som ska läggas under plattläggningen ska fixas dit i veckan. Förhoppningsvis kommer vi att utnyttja trädgården ännu mer i år.
I lördags var vi även på 40-årsfirande av min äldsta kusin, Sofie. Det var kul att träffa henne, vi konstaterade att det säkert var mer ett år sedan. Det bjöds på pajbuffé så jag var i himmelriket! Laget jag var med i på musikquizet vann över Tobbes lag tack vare utslagsfrågan, vilket var det bästa den kvällen :) Hur många träffar får man på google om man söker på Elvis?
Igår tog vi även en sväng till Ramundermarken i Söderköping. Vi hittande ingenting att köpa men sprang på lite folk som vi kände så det var en ganska trevlig promenad ändå. Anne och Patrik satt där med sitt företag
On your face och målade ansikten, Lina och hennes lilla Holger som är född tre dagar innan Milla (vi bokade in en träff i juni när vi båda hade tid, vilket kändes som de där reklamerna "Men i mars 2014 då, nej då har jag egentid..") och Tessan, Danne och Theo som var fullt upptagen med att åka tivolitåget gång på gång på gång! Jag visste inte det var så stor marknad, och då var den ändå mindre än vanligt enligt de som brukar vara där.
Helgen avslutades med grillning och middag utomhus ihop med grannarna. Det blev fläskkotlett med ungrostade potatis / morötter / lök / rödbetor / färsk oregano och bearinaise och tzatsiki till. Det enda som pluggades på hela helgen var installering och provringning med Skype (jag från vardagsrummet och Tobbe från tv-rummet) eftersom jag idag hade min första redovisning i engelska just över Skype med läraren. Det gick bra :) Nu blir det kaffe och matte i solen.
Choklad och presentkort på blommor blir en bra mix i trädgården
Nya trädgårdsmöblen som Tobbe ritade upp och slog ihop!
Det är bra med en händig karl!
Nu sitter jag här igen, med datorn, böckerna och kaffet laddad för en heldag på bibban. Förmiddagen har spenderats med matte och derivata med min "privatlärare" Marija. Underbart hur vänner tar sig tid för att hjälpa de mindre duktiga, men hon säger att hon är stolt över sin elev så jag hoppas att jag klarar kursen även om det känns motigt...Nu är jag uppladdad (mest fysiskt dock) för engelsk litteraturhistora i "tysta rummet" på bibban. Det är effektivare att sitta här än hemma av någon anldening... Tänk den dagen man kan göra annat än att plugga...
Förra veckan hade de utförsäljning på böcker och tidskrifter på bibban, och vad slank ner i min väska om inte en hel årsprenumeration av "Drömhem & Trädgård", för bara 5:- ! Önskar att det är det jag kunde få läsa istället för de tjocka böckerna som ligger framför mig nu...
Min vardag för tillfället
Älska att shoppa billigt!
Igår var det valborg igen! Året har redan passerat fyra (!) månader och sommaren är verkligen på intåg med en välkommen vår först. Nåt jag var yngre firade vi alltid valborg traditionsenligt med brasa, körsång, fyrverkerier, lotterier och men de senaste tio åren har det mer varit som en vanlig lördag. Alltid lika trevligt men kanske inte så valborgsaktigt.
I år hade vi bjudit hem några vänner till oss, alla kunde inte komma men Jimmy, Sofia, Alex och Jacob dök upp framåt kvällen. Jag hade inte haft tid att laga någon avancerad middag även om det är det jag tycker är roligast. Till varmrätt bjöds det på Tex mex-tårta med diverse tillbehör och till efterrätt fryst bärmousse med Marabou-choklad. Det behöver inte alltid vara så arbetat för att det ska vara gott :)
Efter middagen spelades det spel och vad passar inte bätre ett gäng bönder än Bondespelet? Det var långdraget spel och vi la ihop innan spelet egentligen var slut men eftersom Jacob var den enda som köpt bondgård ansåg han sig som vinnare. Jag borde väl kommit tvåa för jag hade nog mest kontanter. Mycket trevlig kväll, spelkvällar borde vi ha oftare!
Just nu står jag i den obligatoriskt lååånga kön till Halvars mellan mc- och bilkortegen, medan Tobbe håller plats för att se vägen. Även om jag lämnat Valborgstraditionerna så ska det mycket till för att missa 1 maj-tåget. Det är häftigt hur Norrköping vallfärdar för att se alla åk som tagits fram till sommaren. En obeskrivlig känsla med muller, avgaser, roliga fordon och oändligt med åskådare. Det är verkligen något jag kan lägga till på listan över vårtecken!
Tex mex-tårtan blev över till lunch idag
Fusk-bärmousse i arvegods som uppläggningsfat
Bönderna spelar bondespelet
Sedan en månad tillbaka har jag inte gjort annat eller tänkt på annat än matte och engelska. Från morgon till sena kvällar, måndag till söndag och nästan inte ens haft tid att varken träna eller roa mig på något sätt. Hur mycket jag än pluggar ligger jag efter i båda kurserna, vilket resultarer till en ångest och panik inför slutproven. "Välkommen till livet som student" sa en kompis, men även om jag pluggat i flera omgångar innan har det inte varit så här. Matte och engelska är dock de ämnen jag har svårast för, kanske är det en anledning till att det går så långsamt. Jag hoppas verkligen att jag klarar kurserna och än mer att jag kommer in på de utbildningar jag önskar när jag kämpat så mycket med detta.
Igår tog jag mig ändå en ledig eftermiddag, även om det resultade i att jag sitter bänkad hela söndagen - igen... Det var pysseldag hemma hos min syster i stan tillsammans med vår mamma och Jossans bästa vän Pernilla. Vi brukar träffas ibland hemma hos någon av oss, ibland även med några fler.
Decoupage är ett gemensamt intresse och bordet belamrades av skålar, färger, limmer, lacker och hundratals servetter. Det finns så många tekniker att bara fantasin sätter gränser. Igår gjorde mamma superfina ljuslyktor, Jossan ett vackert ljusfat och påbörjade en stor skål och själv gjorde jag skyltar till trädgårdslandet i form av bestick som jag inhandlat på loppis. De ligger kvar på tork hemma hos Jossan och ska sedan hem och lackas för att klara (en regnig?) sommar i trädgården. Pernilla, som i vanliga fall säljer hantverk med decoupage tog tillfälle att plocka fram symaskinen för att göra tygkassar. Milla hoppade från knä till knä och var med lite överallt när hon inte tittade på fotboll (ja, det verkar vara det som gör den 3-månaders tjejen glad - har pappa Jörgen ett finger med i det spelet?). Det var ett skönt avbrott i pluggandets vardag och sämre var ju inte att bli bjuden på systers parad-ess: bärpaj med vaniljsås!
Gamla bestick som ska bli skyltar i trädgården
Koncentration på topp när man klipper sköra servetter
Två varianter av rosa ros-motiv
Milla och Jörgen satt brevid och tittade på
Förra helgen fyllde våra små hårbollar Musse och Mimmi hela 2 år. Ja, jag är inte helt säker på datumet men när det började närma sig deras första födelsedag så försökte jag och den tjej so de föddes hos räkna ut vilket datum det var och vi kom fram till den 13 april och så fick det bli. Med andra ord kanske inte deras andra syskon fyller år på samma dag som dem, om deras mattar och hussar hade bättre koll på datumen. Men, det är väl tanken som räknas!
Det är i alla fall lite svårt att i detta vårväder få katterna att vara inomhus, speciellt båda samtidigt, så vi har inte kunnat fira de förns idag. För ett tag sedan köpte vi en katt-igloo eftersom Mimmi älskar att krypa in och lägga sig där det är trångt tex i tv-bänken, en tom kökslåda, papperskassar, vedkorgen och i tvättkorgen. Det visade sig att Musse också gillade igloon så i present fick de en till. Den ena är placerad i vardagsrummet och den andra i sovrummet.
Jag har inte riktigt bestämt mig än om jag är en kattmänniska eller inte. Visst är de söta, charmiga och sällskapliga. Men tänk den dagen man kunde ha maten framme utan att Mimmi hoppade på diskbänken, eller när man kunde ha en biege soffa / biega stolsdynor som inte var gråfläckiga av leriga kattassar. Men tänker jag efter hittar jag nog lika många + som -. Och det skulle inte vara samma sak utan de längre, den saken är säker.
Förövrigt var det inte jag heller som vann 237 miljoner på lottot, så Hildor - den utlovade New York-shoppingen vid miljonvinst får vänta.
Ingen tårta, men tonfisk med dekoration serverad i köket!
Mimmi njuter i nya korgen på sovrumsgolvet
Idag har jag faktiskt känt att våren börjar komma även till Skärkind. Det finns massor med vårtecken runtomkring nu - regn, grönska, fågelkvitter, hagel, plusgrader mm. Mina starkaste vårtecken är dock årets första sädesärla, blommor i trädgården och att kunna sitta ute utan jacka. Idag har jag bockat av alla de tre!
Jag minns inte varför, men ända sedan jag var liten har jag och mormor "tävlat" om vem som sett den första sädesärla på vårkanten. Så fort jag såg min kastade jag mig på telefonen och meddelade i detta, med risk att mormor skulle hinna se en innan jag hann ringa. Av någon märklig anledning vann jag alltid och i pris kunde det till exempel komma ett brev med en liten peng i. På senare år har hon faktiskt kunnat säga att "jaså inte förns nu, här i Åby har de varit länge", men å andra sidan gör det mig ingenting att förlora den tävlingen idag. Imorrn ska jag ringa till Åby och meddela att sädesärlan faktiskt även hittat ända till Skärkind nu. Tror ni att jag vinner?
Ett annat vårtecken för mig är när tussilago och snödroppar börjar växa utanför mitt eget hus. Att det fanns massvis med blommor i Stockholm för två veckor sedan, eller att andras trädgårdar börjat prydas är fint men det är först när det kommer hem till mig som jag får känslan av vår. Det har faktiskt även börjat titta upp tulpan- och krokusblad i rabatten.
Sitter ute gör jag gärna året runt. Varje årstid har sig charm (utom hösten kanske). Våran delvis inglasade altan ger lä under vintern och där står hängmattan inbjudande även med termokläder och filt. Men det härligaste är när man kan lämna jackan inne och sitta ute ändå. För några veckor sedan lyste solen värmande men idag satt jag där och åt utan solstrålar. En titt på termometern som visade 15 grader i skuggan kanske förklarar det hela.
Vilka är era vårtecken?
Lördag, påskafton, 7 april för ganska precis sex år sedan, var jag på Gula Huset med Emilie och några av hennes kompisar, bland annat Tobbe. Det var fjärde gången vi sågs, och sen dess har vi träffats nästan varje dag. "Är det redan 6 år?!", "Det känns som igår", "Vad fort tiden går!". Och jag håller med, visst går tiden fort. Se bara på alla barn så märker man hur tiden springer i väg. Men går det egentligen så fort? När jag börjar tänka efter vad jag, och Tobbe, faktiskt gjort under de senaste sex åren så får man lite perspektiv på hur mycket man hinner med!
Sedan den 7 april 2007 har jag:
- Träffat min sambo och förlovat mig
- Flyttat fyra gånger! Från Valla Folkhögskola till Hageby med Emilie, till Ektorp ihop med Tobbe, till Haga och till Skärkind.
- Avslutat, påbörjat och genomfört flera utbildningar. U-linjen, Turistakademin, Organisation och ledarskap, och nu Matematik 3b och Engelska 6 och varit på flera reunions med föredetta klasser.
- Jobbat på tio arbetsplatser. Grand Hotel, Matcompagniet, Mauritzberg slott, Göta Källare, Oscarssons buss, Scandic Väst, Nya Parken, Linköpings turistbyrå, Konsert och Kongress och Yxnerum hotel & conference.
- Lärt känna min systers sambo med barn och fått två syskonbarn.
- Utökat familjen med två katter som i helgen blir 2 år.
- Varit på semestrar och weekends i Egypten, Barcelona, Teneriffa, Halmstad, Öland och Skövde/Skara samt Göteborg, Köpenhamn och Stockholm flera gånger, flera Ålandskryssningar och Tysklandsturer.
- Lärt känna mycket nya bekantskaper och fått nya vänner som vi spenderat högtider, födelsedagar och roliga stunder med.
- Varit på två bröllop och fem dop och grattat många vänner och släktingar till både förlovningar, vigslar, bebisar, examens och husköp.
- Kört bil för första gången, påbörjat körkortet tre gånger och slutfört det. Tillsammans med Tobbe kört åtta bilar: 2 st VW Golf 2, Passat, VW Golf 5, Volvo S40, Audi a4, Toyota Corolla och VW Polo.
Tiden går kanske inte så fort ändå, eller vad säger ni?
Ännu en helg är till ända. En härlig helg med lagom mycket aktiviteter, vårväder och trevligt sällskap. I lördags hade vi besök ute på landsbygden av tre Åby-bor. Mia som jag lärde känna för 22 år sedan, på lekis, hennes man och deras dotter Stella. Det blev långlunch i form av hemmagjord falafel innan vi tog en en sväng i vårsolen för att hälsa på kossorna, hästarna och grannarnas hund. Stella som snart fyller 2 år var både lite rädd, fascinerad och imponerad. Det bästa var nog när en av kossorna kissade! Ut skönt men inne varmare! Kaffe och nybakad morotskaka, koja under soffbordet mycket prat! En trevlig dag som jag och Tobbe sen avslutade med ost, kex och frukt framför Fångarna på fortet.
På söndagsmorgonen styrde vi bilen mot Norrköping för att plocka upp mina föräldrar. I julklapp fick de biljetter till Jerry Williams - The farewell show av mig, mina systrar och våra respektive. I söndags var det då dags och jag och Tobbe passade på att skjutsa de för en dag i huvudstaden. Inte vilken dag som helst heller, det var faktiskt vår "6-årsdag". Morotskaka som var över blev förmiddagsfika på vägen. Väl i stan åkte vi bara fel en gång, men Tobbe som så lugn chaufför styrde oss rätt igen. Efter en sväng i centrum intog vi lunch på en av våra favoritrestauranger, Jensens boefhus. Dyrast var parkeringen för 60:- / tim! Vilket dock kompenserades av gratis parkering på eftermiddagen!
Efter att ha släppt av mamma och pappa utanför Cirkus hade vi fyra timmar själva. Vi började med ett besök på Spritmuseum. Positivt överraskade, väl värt att rekommendera! De tre utställningarna bestog av konst med absolut vodka-flaskan, lakrits i flytande och fast form och svensk sprithistoria, tillverkning och kultur. Mycket intressant och annorlunda museum. Vi fortsatte med en promenad in mot centrum och stannade vid Dramaten. En take away-kaffe på trappan i solen kändes givet. En klassisk vårbild från ett soligt Stockholm! Först var det fullt med folk, sen gick solen i moln och alla försvann. Då kom hagelskurarna som avlöste varandra. En promenad tillbaka till bilen i snö, hagel och solsken för att hämta två nöjda konsert-njutare och styrda bilen hemåt igen. En härlig dag! En underbar helg!
Till påskmiddagen blev jag ombedd att baka något och ta med mig till efterrätt, så det blev helt enkelt lite cupcakes. Jag använde hallonpannacotta som jag hade kvar från tårtan dagen innan och fyllde muffinsarna med. Ovanpå hade jag choklassmörkräm som jag smaksatte med lite mintarom. Muffinsarna är de samma som i tidigare inlägg.
Chokladcupcakes 14 st
1 dl kakao
1 dl varmt vatten
2 dl vetemjöl
1 krm salt
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 ägg
3/4 dl vispgrädde
Sätt ugnen på 175°C. Rör ihop kakao och varmt vatten i en skål. Blanda mjöl, salt, bakpulver och bikarbonat i en annan skål. Vispa ihop det mjuka smöret ordentligt med elvisp med strösockret i en tredje skål. Tillsätt äggen i smörblandningen, ett i taget, vispa väl efter varje. Blanda i kakaosmeten samt, i omgångar och växelvis, mjölblandningen och grädden. Rör om tills smeten är väl blandad. Fyll cupcakeformarna till 2/3 med smeten. Grädda i ca 15 minuter.
Hallonpannacotta görs dagen innan
3,75 dl vispgrädde
1,25 dl bärpuré (mixad och silad)
100 gr socker
2 blötlagda gelatinblad
Mixa frysta eller färska bär och sila de genom en finmaskig sil så att kärnor försvinner. Blötlägg gelatinbladen. Koka upp grädde och socker och ta bort kastrullen från värmen. Tillsätt de urkramade gelantinbladen och vispa tills de löst sig. Tillsätt bärpurén och vispa ihop. Häll upp i en skål och låt kallna till dagen efter.
Chokladsmörkräm ska vara riktigt mjuk vid användande
300 g rumstempererat smör
4 dl florsocker
3 äggulor
2 msk kakao
2 korkar mintarom
Blanda allting med en elvisp. Glöm inte att smaka, men inte för mycket :)
Chokladstaket
50 g mörk blockchoklad
Smält chokladen försiktigt i ett vattenbad. Lägg ett bakplåtspapper på en bricka. Häll den smälta chokladen i en plastpåse och gör ett pyttelitet hål. Använd ex en vass knivsudd, en nål eller potatisstickan. Spritsa ett mönster på bakplåtspapprets och låt det kallna i kylskåp. Lossa sedan försiktigt och dekorera med.
Låt muffinsarna svalna ordentligt på galler under handduk. Skär försiktigt en grop i varje, som när man gör semlor. Akta så inte muffinsen spricker på sidan. Ta bort innandömet i hålet och skär locket så att det blir platt. Fyll en spritspåse med hallonpannacottan och fyll hålet i muffinsen med den. Lägg tillbaka locket. Spritsa på chokladsmörkrämen och dekorera eventuellt. Jag använde gult glitterströssel och chokladstaket.
Så var påsken över för detta år, med bestyr, mat i mängder, umgänge med släktingar och bekanta och avkoppling i solen! Påsken är den högtid på året som betyder minst för mig och den som jag ”bryr mig minst om”, jag tror att det är just därför den blir så njutbar när den väl är. Det är inte lika mycket stress och fix som till jul och den är inte lika snabbt över som midsommar. Den bara är. Med våren på ingång och sköna lediga dagar. Mängder med vackra blommor inne och solen som man så här års avgudar ute.
Påsken för oss började i fredags, på långfredagen, men lunch hemma hos oss. Gäster var min familj som i år bestog av mamma, Pernilla, Jimmy, Jossan, Jörgen, Milla och Shiraz. Det är inte så att jag byter familj varje år, men det inte alltid alla är lediga från jobb eller friska. Den enda som var sjuk i år var Zatzi som fått kennelhosta. Eftersom det kunde smitta katterna och Shirre och hon inte kan vara ensam hemma utan att yla så fick pappa vara hemma med "vård av djur". William var hos sin mamma och Walter får vänta till nästa år för sin första påskmat. Vi andra avnjöt en mindre men nog så mättande påskbuffé bestående av bland annat ägghalvor, strömmingslåda som farmor alltid gjorde förr, mammas underbara laxmuffins i smördeg och en massa kex och ost! Till efterrätt åt vi den omtalade tårtan som hade provbakats till Millas namnkalas, jag tänkte att recept kommer senare efter kalaset. Det var i alla fall bra att provbaka, för det var flera saker som jag ska ändra på. Det som blev över fick grannarna komma in och kalasa på till eftermiddagsfika på lördagen.
Men inte var väl helg-ätandet slut här? Nej, även om det inte är lika mycket som vid advent och jul så är var det återigen dags för påskbuffé på lördagskvällen. Denna gång hemma hos Tobbes föräldrar med hans släkt. Det som är bra är att vi moderniserar maten i min familj medan det är klassikerna hos Tobbes, på så sätt blir man varken trött på maten och man får lite av varje i smakväg! Där bjöds det på kokta ägg, prinskorv, varmrökt lax, brysselkål, mm. Och som efterrätt hade jag tagit med mig chokladcupcakes fyllda med hallonpannacotta och toppade med smörkräm. Trots all mat innan åts allt upp (Perka åt till och med två!) vilket jag tar som ett gott betyg. De var enkla så det kan det nog bli fler gånger av, kanske med andra smaker? Recept på påskaftonens efterrätt kommer i nästa inlägg.
På söndagen åkte Tobbe till Elmia med Bosse och Patrik medan jag var hemma och påbörjade mina mattestudier, liggandes i hängmattan hela dagen och läste igenom all kursinformation. Det kommer att bli en tuff månad, men jag har blivit erbjuden hjälp från alla håll så jag siktar i alla fall på att bli godkänd! Böckerna är hemklickade från nätet och imorgon ska jag påbörja första uppgifterna. På kvällen åkte Tobbe bort till Sofia och Jimmy för lite partaj men jag som haft ont i magen hela veckan stannade hemma och vilade. Det var tråkigt att inte kunna träffa vännerna men så som Tobbe mådde idag så var jag faktiskt friskare än honom! Halv tre drog hans sig från sängen via frukostbordet (jag åt lunch) och vidare till hängmattan innan jag slet med honom in för storhandling. Det blev dock inget klassiskt annandags-fika hos min mormor och morfar, det orkade ingen av oss.
I måndags fick jag min vanliga magvärk. Jag påbörjade en kur med Omeprezol, eftersom läkare efter läkare säger att det är magkatarr. Jag tvivlar då jag inte har de klassiska symtomen förns jag äter tabletter mot det. Jag har provat alla typer av receptfria magkatarrmediciner, magvärken går aldrig över men jag blir sämre än innan. Den här gången tror jag att jag verkligen fått biverkningar av den nya medicinen, för jag har fått ännu ondare på ett annat ställe i magen och mått som om jag haft jordens maginfluensa (fast den aldrig brutit ut). För att vara ”frisk” över påsken så har jag även gått på ipren.. En ond spiral, men nu är den ändå härliga helgen över och jag kan sluta med alla tabletter. Blir det inte bättre om ett par dagar lovar jag att ringa läkaren, mamma!
Hoppas att er helg har varit lika njutbar och ännu bättre än min!
Påskfint i vardagsrummet
Fix med Milla och Walters påskpresenter. William fick ett ägg med Angry Birds-läsk och haribo-småpåsar.
Tårtan som var godare än fin. Jag har lärt mig: köp ett plant tårtfat, använd inte sugarpaste, gör min vanliga smörkräm och mer chokladmousse.
Redan påsk?! Snön börjar sakta återigen att smälta bort från trädgården och åkrarna runt om huset och graderna går faktiskt uppåt. Jag hörde dock att det skulle komma ännu mera snö till helgen, men idag visar inte väderprognoserna någon snö i dagarna. Vågar man hoppas? Nu vill jag gärna ha vår! Kunna sitta utomhus och äta lunch utan att frysa efter halva portinen. Kunna gå en långpromenad och faktiskt tycka att det är skönt, även när man stannar. Kunna byta vinterjackan mot en vårig variant utan att frysa på kvällen när man ska hem. Våren kommer nog i år igen, även om denna vinter känns långdragen. Anledningen till att det känns som om det är senare på året är väl dock att påsken ligger så tidigt i år. Till påsken hör faktiskt vår, eller vad säger ni?
Denna vecka är det mycket pyssel och fix här hemma. Igår rullades köttbullar till påsklunchen men min familj. Den blir hemma hos oss i år på långfredagen. Så det ska handlas lite, städas lite och pyntas lite. Märk lite, för jag är inte så mycket för att påskpynta. Det blir något påskris med fjädrar och lite ägg med godis i. Mitt största projekt den här påsken är nog ändå tårtan som ska provbakas och provsmakas, som det eventuellt ska bjudas på till Millas namnkalas. Jag har alltid velat lära mig att göra fina och lite avancerade tårtor, men aldrig haft så många tillfällen att göra det till. Det är inte den nyttigaste tårtan om man ser till kalorier, men det struntar jag blankt i den här helgen! På inköpslistan står bla 12 dl grädde, chokladkakor, gelatinblad, hallon och lite fix till dekor. Uppdatering kommer (om det inte blir pannakaka av det hela..)
Även en del pyssel till mina små syskonbarn är på gång. Jag har såååå många idéer om vad jag vill men det kan jag inte avslöja för mycket av än. Till mina nyfikna systrar kan jag ändå nämna; lite nytt, lite gammalt, lite glas, lite trä, lite tyg, ett välutrustat pysselrum och en stor snickarbod. Jag hoppas att det blir som jag tänkt =) Dock får jag inte lägga för mycket tid på detta. Idag fick jag nämligen antagningsbesked till Matematik 3b (gamla matte C) och Engelska 6 (fd engelska B)! Halva terminen har redan gått, men jag ska läsa de på distans och hoppas att jag klarar de till sommaren så jag kan söka de utbildningar jag tänkt till hösten. Alla turer fram och tillbaka med a-kassan och facket vill jag inte ens nämna, det gör mig bara sur. Dock är det det som tar både min tid och min energi denna veckan...
Knoppar brister, är våren på väg?
Earth Hour är världens största manifestation för miljön. Det är ett initiativ av Världsnaturfonden WWF som innebär att människor, städer, förtag och organisationer i mer än 150 länder världen över släcker ner sina lampor, neonskyltar och överflödiga elapparater under en timme per år. Inte för att spara på miljön under just den timmen, utan för att visa sitt engagemang i frågan kring miljö och klimat. Det är ett sätt att få världens ledare och beslutsfattare att inse hur viktig frågan är och även ett sätt att själv stanna upp, bli medveten om sina vanor och visa sin omgivning detsamma.
Igår kväll var det dags igen, för sjunde året i rad. Miljontals svenskar, närmare bestämt fler än varannan invånare räknas deltagit. Jag gjorde det, gjorde du? Innan jag åkte hemifrån på eftermiddagen ställde jag om alla fönsterlampors tajmrar så att de slocknade 20.30. Efter våfflor hos mina föräldrar och Tobbe kommit hem från Ålandskryssningen önskade han pizza från Vesuvio. När vi kom hem var klockan straxt innan nio och eftersom vi inte behövde laga mat så tände vi istället bara upp köksbordet fullt med levande ljus och högg in i maten. Och inte bara för sakens skull, men det är faktiskt väldigt mysigt med mörker och bara lyse och värme från ljusen. Det borde man göra oftare!
Idag packade jag ihop mina väskor i bilen och åkte in till Norrköping för en dag med lite olika aktiviteter. Jag släppte av Tobbe på Hugos, där han träffade sina gamla arbetskamrater från sin förrförra arbetsplats. Senare på dagen tog de bussen till Stockholm för den traditionella Ålandskryssningen. Jag styrde bilen vidare mot Vrinnevisjukhuset, och blev otroligt irriterad på alla nya konstiga hastigheter genom stan. Är det ens logiskt någonstans? Jag läste att de skulle göra en ny utredning och ev återställa allt som det var innan - lite sent påtänkt kanske? På endel vägar är det ju så mycket hastighetsskyltar att man blir helt snurrig, men jag åkte Ga rådstugegatan, förbi filmstaden, genom korsningen på Södra Promenaden och sedan Ga Övägen. Kan det stämma att det bara finns en enda skylt där? 30 km står det utanför Stand Hotell (mitt emot Grand) men sen tyckte jag inte att jag såg en enda tills 60-skylten vid Statiol Ga Övägen. Jag undrar hur många som har blivit tagna för fortkörning senaste månaderna!
Jag lyckades få en gratisplats på sjukhusparkeringen och tog med mig mina matlådor för att möta Pernilla vid lekterapin där föräldaköket finns. På vägen dit skulle Pernilla en sväng förbi Walter och jag fick smita in och titta på honom! Mosters lilla lilla plutt blev 1 månad idag och då fick jag för första gången vara i samma rum som honom. En obeskrivlig känsla. Han växer, har gått upp 590 g och hand värden är bra. Han tränas att vara utan andningshjälp och häromdagen var han uppe i 2,5 timme när han badade. Även Pernilla mår bra och jag längtar ihjäl mig efter att de får komma hem jag får hålla honom i famnen! Mys med syster ett par timmar var i alla fall härligt.
Ett besök i motionsbassängen senare åkte jag via affären för att handla lite nyttigt fredagsgott. Det blev mini-marschmallows, osötade frysta hallon, lakrits-läkerol och 70%-choklad med mintkross. Hackat tillsammans blev det väldigt gott, lite sött men ändå lite mäktigt. Och nyttigt! Det finns ett godis som jag varje år undrar varför jag inte bunkrar (det skulle väl i och för sig inte vara samma sak då). Äkta Cloetta orginal dragéägg - mums! Det slank ner en påse i korgen och i vanliga fall hade jag tryckt i mig hela påsen själv vid det här laget. Men jag sitter här, mättad av lite mörk choklad och har inte ens öppnat den! Vilket är bra, för det jag åt i stället var bara 1/3 så mycket kalorier som i den påsen! Den får vänta tills imorgon. Nu går jag och missarna upp till sängen för att läsa ut "50 nyanser av mörker".
Favoritgodis vs nyttigt fredagsgott
Ibland får man unna sig något riktigt, riktigt chokladigt! Som tex den här brownien med underbar glasyr som verkligen smälter i munnen. Jag blev sugen på att prova just glasyren i tex en rulltårta eller som topping på en tårta - någon som vill smaka?
Brownie:
200 g smör
4 dl strösocker
3 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
2 tsk torkat pulverkaffe
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
4 ägg
Smält smör och socker tillsammans i en kastrull. Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke. Häll ner smör- och sockerblandningen i de torra ingredienserna och vispa ihop. Tillsätt äggen och vispa till en jämn smet. Häll smeten i en form med bakplåtspapper (25 x 30 cm) eller i en rund form (cirka 28 cm i diameter). Grädda kakan mitt i ugnen på 150° i 20 minuter. Ta ut kakan och låt den svalna i 30 minuter.
Glasyr:
150 g mjölkchoklad i bitar
2 msk starkt kaffe
4 msk kakao
1,5 dl florsocker
100 g rumsvarmt smör
Smält chokladen till glasyren i ett vattenbad med kaffe och kakao. Vänd ner florsocker och smör i chokladen och blanda ihop till en jämn smet. Bred ut glasyren över den svala kakan och toppa med den hackade chokladen.
Dekorera med riven eller hackad choklad, strössel eller siktat florsocker. Servera gärna med en klick lättvispad grädde till.
Inte mycket var kvar av kakan när vi satt tänderna i den!
